MENU SANTOS SABORES DESTE FIM DE SEMANA

Polenta Grelhada ao Molho de Cogumelos Fresco

Medalhão ao Molho de Curry com Pupunha Grelhado



Pescsda Cambucu em Crosta de Amendoas c/ Cuscuz Marroquino e Vinagretti de Tomate Sweet Grape

Manga Caramelizada c/ Sorbet de Maracuja e Laranja Grappefruit

Aula do Chef Eudis em SP

Camarão a Provençal c/ Pupunha Grelhado Vinagretti de Tomate Sweet Grape

Timbales de Salmão c/ Ricota de Búfala e Salada Escarola Frisée ao Vinagretti de Manga

MENU NOITE TOSCANA

POLENTA GRELHADA EM PARMESÃO SOBRE CREME DE QUEIJO BRIE COM MOLHO DE CHAMPIGNONS FRESCOS

RAVIOLONI DE CORDEIRO AO MOLHO DEMI-GLECE

TIRAMISÙ

PÊRA AO VINHO TINTO COM CANELONI DE MARZIPAN

RAVIOLONI DE CAMARÃO COM SALADA DE RUCULA AO CONFIT DE LIMÃO SICILIANO

RISOTO DE CAMARÃO FLAMBADO NO WHISKY