BOTTARGA
di Muggine é a ova da tainha salgada e
desidratada conhecido como ' Caviar do Mediterrâneo' .
Há séculos teve origem e é
consumida pelos países do Mediterrâneo em especial França, Espanha e Itália!!
É uma iguaria de sabor fino
e delicado que vem conquistando um público cada vez maior de apreciadores na
boa gastronomia!!.
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